Dit weekend had ik een hoop vriendinnen op bezoek en ik dacht... laat ik er eens een gezellige en lekkere avond van maken! Gewoon niet dat standaard supermarkt snoep, zoals altijd... de zakken chips en de trommels haribo...
Ik heb eens op internet gezocht naar feestelijke hapjes, natuurlijk met als hoofdingrediënt chocola. Na lang zoeken heb ik uiteindelijk een boel lekkere recepten gevonden en was het een zeer geslaagde avond!
Stel: je hebt ook eens een leuk filmavondje georganiseerd en je gaat zelf de lekkernij maken... Dan heb ik hieronder een superlekkere recept voor je :)
What do you need...?
- 1 pak cakemix
- Roomkaas
- Eetbare confetti
- 4 repen witte/bruine chocolade
- Satéprikkers
How to do it...?
1. Bak de cake volgens de instructies op het doosje en laat 'm daarna goed afkoelen.
2. Verkruimel de cake in een grote kam en strooi hier wat confetti bij. Doe er een grote eetlepel roomkaas bij en roer het mengsel goed door elkaar.
3. Kneed van het cakemengsel kleine balletjes, zoals je hierboven op het plaatje ziet. Zet ze dan een uurtje in de koelkast en prik er daarna satéprikkers in.
4. Smelt de chocolade au bien-marie* en doop de cakeballetjes met de satéprikkers één voor één in de gesmolten chocolade.
5. Versier de chocoladeballen weer met de confetti en laat ze daarna in de koelkast ongeveer een uurtje hard worden... even geduld hebben, en smullen maar!
*au bain-marie ==> wat houd dat in? Wanneer je chocola wilt smelten kan dat op verschillende manieren, maar de meest makkelijkste manier om dit te doen is door de repen chocola in stukjes te breken en in een pan en deze pan weer in een grotere pan te zetten die gevuld is met (gekookt) water terwijl het vuur eronder aanstaat...
